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Pasticceria 3 Pini - Dolci Artigianali a Milano dal 1968
Pasticceria 3 Pini
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Il nostro classico, la chantilly morbido pan di spagna aromatizzato all vaniglia, crema chantilly.
Lo produciamo da 1968, con la sua ricetta rivisitata, lo zuccotto.
Torta semifreddo pistacchio e lampone base bisquit mousse al pistacchio con granella,inserto di gelificato al lampone.
Mousse alla vaniglia Madagascar su un fondo di bisquit e inserto di gelificato al lampone.
Una soffice mousse al cioccolato nasconde un cuore gelificato al lampone.
Torta Mimosa, in due varianti, crema e ananas oppure con gocce di cioccolato.
Meringata,  due dischi di meringa con soffice panna montata fresca, si possono aggiungere fragole o gocce di cioccolato.
Cheescake alla fragola, un fondo di crumble accoglie una morbida crema cheescake alla fragola con inserti di fragolefresche.
Millefoglie, tre dischi di sfoglia croccante, farciti con crema pasticcera.
Torta Delizia (solo su ordinazione) farcita di crema pasticcera, ricoperta di pasta mandorla.
Torta Chantilly con gocce di cioccolato.
Cheescake al caramello, fondo di cruble e crema cheescake con inserti di caramello salato.
Torta Profitterol (solo su ordinazione) bigne farciti alla crema pasticcera, ricoperti di cioccolato e ciuffi di panna montata.
Tiramisù, base al caffè e crema di mascarpone.
Torta Saint Honorè, pan di spagna al maraschino crema pasticcera panna montata e piccoli bignè.
Torta Sacher, base al cioccolato,farcita con marmellata di albicocche e ricoperta di cioccolato fondente.

OGNI DOLCE RACCONTA LA SUA STORIA...

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Pasticceria 3 Pini
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