La Pasticceria 3 Pini nasce nel 1968 a Milano, in Viale Romagna 14. Nel 1978 ci trasferiamo a Tricase, nel cuore del Salento, mantenendo sempre lo stesso nome e la stessa passione.
Nel 1995 torniamo al nord, precisamente a Peschiera Borromeo, in via Liberazione 41, dove portiamo avanti la nostra attività per 21 anni.
Nel 2016 scegliamo di ritornare a Milano, in Via Mecenate 25, per offrire a clienti vecchi e nuovi tutta l’esperienza e l’amore per la pasticceria che abbiamo coltivato negli anni.
Molti ci chiedono l’origine del nostro nome: il fondatore, il signor Cioli, ha imparato l’arte della pasticceria dal maestro Pini Rino, che gestiva una rinomata pasticceria insieme al fratello Sandro, in piazza S. Maria alla Fontana, quando Cioli decise di aprire la sua attività con la moglie Pinuccia, il nome “3 Pini” fu la scelta naturale, un omaggio ai due fratelli Pini e alla tradizione che hanno tramandato.